CHOISISSEZ VOS PÂTES PRÉFÉRÉES PARMI NOTRE ASSORTIMENT — (PRIX CHF/KG)
INGRÉDIENTS DE BASE: SEMOULE DE BLÉ DUR, SEMOULE DE BLÉ TENDRE, 4 OEUFS AU KG, RICOTTA
RICOTTA — BOLETS — 26,00
RICOTTA — CHANTERELLES — 26,00
RICOTTA — CITRON — 24,00
RICOTTA — EPINARDS— 24,00
RICOTTA — PERSIL ITALIEN - MOZZARELLA — 24,00
RICOTTA — TRUFFE NOIRE —26,00
RICOTTA 10% — BURRATA 90% — 26,00
RICOTTA—AUBERGINES-TOMATES SÉCHÉES — 26,00
CAPRESE—TOMATE-MOZZARELLA-PESTO —26,00
VIANDE — BŒUF (SANS RICOTTA) — 24,00
BRASATO — BŒUF BRAISÉ AU BAROLO (SANS RICOTTA) — 32,00
RICOTTA — JAMBON CRU — 26,00
JAMBON DE LA BORNE AOP — MOUTARDE EN GRAINS — 26,00
— TERROIR FRIBOURG—
FRIBOURGEOIS (SANS RICOTTA)— VACHERIN AOP -GRUYÈRE AOP (FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ) — 32,00
CAMPAGNARD (SANS RICOTTA)— LARD FUMÉ-POIREAUX — 32,00
— UNIQUEMENT DE SAISON—
RICOTTA — ASPERGES — 25,00
RICOTTA—AIL DES OURS — 25,00
COURGE—MARRONS-TRUFFE — 25,00
CHASSE—CHEVREUIL (SANS RICOTTA) — 32,00
EPICES AROMI PER PASTA BOCAL 45GR —7,00
EPICES AROMI PER PASTA SACHET 500GR —30,00
POUR LES CLIENTS PROFESSIONNELS NOUS REMERCIONS LA CLIENTÈLE PROFESSIONNELLE (RESTAURATEURS, TRAITEURS ET PROFESSIONNELS) DE LA BRANCHE, DE NOUS CONTACTER DIRECTEMENT PAR TÉLÉPHONE OU PAR EMAIL. NOUS VOUS RENCONTRERONS AVEC PLAISIR CHEZ VOUS ET VOUS RENSEIGNERONS VOLONTIERS SUR NOTRE LISTE DE PRIX PROFESSIONNELS.
INGRÉDIENTS DE BASE: SEMOULE DE BLÉ DUR, SEMOULE DE BLÉ TENDRE, 4 OEUFS AU KG, RICOTTA
RICOTTA — BOLETS — 26,00
RICOTTA — CHANTERELLES — 26,00
RICOTTA — CITRON — 24,00
RICOTTA — EPINARDS— 24,00
RICOTTA — PERSIL ITALIEN - MOZZARELLA — 24,00
RICOTTA — TRUFFE NOIRE —26,00
RICOTTA 10% — BURRATA 90% — 26,00
RICOTTA—AUBERGINES-TOMATES SÉCHÉES — 26,00
CAPRESE—TOMATE-MOZZARELLA-PESTO —26,00
VIANDE — BŒUF (SANS RICOTTA) — 24,00
BRASATO — BŒUF BRAISÉ AU BAROLO (SANS RICOTTA) — 32,00
RICOTTA — JAMBON CRU — 26,00
JAMBON DE LA BORNE AOP — MOUTARDE EN GRAINS — 26,00
RICOTTA — CREVETTES - COURGETTES — 26,00
RICOTTA — SAUMON — 26,00
BURRATA — CREVETTES BLACK TIGER — 32,00
RICOTTA — SAUMON — 26,00
BURRATA — CREVETTES BLACK TIGER — 32,00
— TERROIR FRIBOURG—
FRIBOURGEOIS (SANS RICOTTA)— VACHERIN AOP -GRUYÈRE AOP (FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ) — 32,00
CAMPAGNARD (SANS RICOTTA)— LARD FUMÉ-POIREAUX — 32,00
PRA DIABLA — FROMAGE DE MÉZIÈRES –32,00
— UNIQUEMENT DE SAISON—
RICOTTA — ASPERGES — 25,00
RICOTTA—AIL DES OURS — 25,00
COURGE—MARRONS-TRUFFE — 25,00
CHASSE—CHEVREUIL (SANS RICOTTA) — 32,00
SPAGHETTI CHITARRA 2X2MM CARRÉ—9,00
TAGLIATELLE—9,00
CASARECCE—9,00
FUSILLI—9,00
PENNE RIGATE—9,00
GIGLI — FLEUR DE LYS —9,00
FEUILLE À LASAGNE — 9,00 PRODUITS ITALIENS—
TAGLIATELLE—9,00
CASARECCE—9,00
FUSILLI—9,00
PENNE RIGATE—9,00
GIGLI — FLEUR DE LYS —9,00
FEUILLE À LASAGNE — 9,00 PRODUITS ITALIENS—
EPICES AROMI PER PASTA BOCAL 45GR —7,00
EPICES AROMI PER PASTA SACHET 500GR —30,00
POUR LES CLIENTS PROFESSIONNELS NOUS REMERCIONS LA CLIENTÈLE PROFESSIONNELLE (RESTAURATEURS, TRAITEURS ET PROFESSIONNELS) DE LA BRANCHE, DE NOUS CONTACTER DIRECTEMENT PAR TÉLÉPHONE OU PAR EMAIL. NOUS VOUS RENCONTRERONS AVEC PLAISIR CHEZ VOUS ET VOUS RENSEIGNERONS VOLONTIERS SUR NOTRE LISTE DE PRIX PROFESSIONNELS.
